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台北君悦酒店「彩」日本料理 樱花入菜限时绽放
上传时间:2019-09-25点击:725次

台北君悦酒店「彩」日本料理 樱花入菜限时绽放

台北君悦酒店「彩」日本料理 樱花入菜限时绽放赏樱不仅是日本年度盛事,在台湾同样也吸引许多爱花人不远千里共襄盛举;而在盛开的樱花下不论散步或是野餐,更有与平日迥然不同的风情。赏樱带来的除了视觉的震撼之外,台北君悦酒店“彩”日本料理主厨李淼文率领厨艺团队以樱花入菜,特别呈现包括樱花寿司、樱花散寿司、樱花茶碗蒸与五彩虾球等佳餚,自即日起至3月31日止限时推出,欢迎民众把握时间以味蕾感受樱花盛开的美景。
配合即将来到的花季,“彩”日本料理以樱花为主题,将樱花元素融入各式料理,让视觉与味觉一次满足。主厨李淼文表示:“色香味俱全是料理很重要的关键,日式料理更是箇中翘楚;透过樱花元素与食材的巧妙结合,希望让宾客用餐时能感受花季特有的浪漫。”比如由多款特选鲜美生鱼片与海鲜製成,再点缀粉嫩色泽的“樱花散寿司”,放入口中细嚼,尽是满满的时令气息;而运用樱花渍与樱花鱼板的樱花茶碗蒸,口感鲜甜滑顺,有如春日阳光般让人感到身心舒畅。
( 流行电通 FASHION-PS.COM ) (华人世界时报电通中心 CWNTP NEWS AGENCY)

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